La Bottega Rapelli
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Tartare di manzo e avocado

Apéro

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Come procedere

  • 1Dividere il pane a pezzi e aprite a metà ogni pezzo.
  • 2Quindi, tostare leggermente il pane in una padella.
  • 3Dimezzare gli avocado, snocciolarli, staccare la polpa dalla buccia e tagliarla a dadini.
  • 4Distribuire la Tartare di Manzo sul pane.
  • 5Farcire con i dadini di avocado e cospargere con le foglioline di timo.
  • 6Infine, irrorare con olio d'oliva.

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