La Bottega Rapelli
Burgermenu open iconBurgermenu close icon

Salametti all'Aglio Orsino

Specialità di stagione

Il tuo momento di piacere

Perfetti per il primo picnic dell'anno, per uno spuntino al parco in primavera o per le prime gite all'aria aperta: i delicati Salametti all'aglio orsino selvatico della Valle Maggia fanno al caso tuo. La loro nota d'aglio è inebriante e accompagnati da pane fresco e croccante hanno un gusto straordinario.

Salametti con aglio orsino selvatico raccolto a mano nei boschi della Valle Maggia

La primavera è la stagione dell'aglio orsino selvatico e nei boschi della Valle Maggia ne cresce uno particolarmente gustoso. I collaboratori di un'azienda locale a conduzione familiare lo raccolgono a mano e lo lavorano per trasformarlo in un ingrediente ticinese unico. I Mastri Salumieri lo combinano con spezie prelibate e lo aggiungono alla carne magra dei Salametti. Il tutto viene insaccato nel budello naturale e lasciato stagionare due o tre settimane nell'apposita cantina al riparo dalla luce. Così si crea la delicata nota d'aglio che rende i Salametti all'Aglio Orsino selvatico un'irresistibile delizia.
Paper background

Lo sapevi che...

L'aglio orsino selvatico della Valle Maggia viene lavorato con un metodo particolare?
Viene raccolto a mano nei boschi e lavorato secondo una ricetta segreta con un pizzico di sale e olio.
Specialità di salumeria stagionale con aglio orsino selvatico raccolto a mano nei boschi della Valle Maggia.

I NOSTRI SALAMETTI ALL'AGLIO ORSINO

  • Carne di maiale svizzera selezionata
  • Senza lattosio e senza glutine

BOTTEGA-SHOP ONLINE

Consegna gratuita in tutta la Svizzera

Image Acquista le specialità dei nostri Mastri Salumieri
Acquista le specialità dei nostri Mastri Salumieri vai allo shop

Ti potrebbe interessare