La Bottega Rapelli
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Salsiccia all'Aglio Orsino

Specialità di stagione

Il tuo momento di piacere

Con la Salsiccia all'Aglio Orsino selvatico sembra di essere già in primavera. Questa gustosa salsiccia è pronta in pochi minuti e si abbina perfettamente con un'insalata di formentino o con un risotto agli asparagi. Non è adatta solo per le grigliate: se piove o fa freddo, questa raffinata salsiccia è una delizia anche in padella.

Salsiccia con aglio orsino selvatico raccolto a mano nei boschi della Valle Maggia

Ogni primavera nei boschi della Valle Maggia cresce una specialità locale: l'aromatico aglio orsino selvatico della regione. Viene raccolto dai collaboratori di una piccola azienda locale a conduzione familiare, che poi lo lavora secondo metodi artigianali. Per la salsiccia, i Mastri Salumieri mescolano l'aglio orsino selvatico con spezie selezionate con cura e con carne di maiale svizzera di prima qualità. Nasce così una specialità ticinese da fare alla griglia o in padella caratterizzata da una nota d'aglio particolarmente aromatica, per una straordinaria esperienza gustativa.
Paper background

Lo sapevi che...

L'aglio orsino selvatico della Valle Maggia viene lavorato con un metodo particolare?
Viene raccolto a mano nei boschi e lavorato secondo una ricetta segreta con un pizzico di sale e olio.
Specialità grill di stagione con aglio orsino selvatico raccolto a mano nei boschi della Valle Maggia.

LA NOSTRA SALSICCIA ALL'AGLIO ORSINO

  • Carne di maiale svizzero selezionata
Imballaggi ecologici e riciclabili con carta certificata FSC:

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