L’amata Bottega Rapelli in versione Streetfood che vi delizia con un’esperienza gustativa unica e con i sapori regionali simbolo del nostro Ticino. Specialità selezionate e proposte direttamente dai nostri Mastri Salumieri, preparate con i migliori ingredienti locali e artigianali, servite in imballaggi rispettosi dell’ambiente: sostenibili, ecologici e riciclabili. Il piacere di condividere il buono della vita, on the road!
Ricette ticinesi a base di specialità di salumeria e preparate sul momento, reinterpretate secondo le tendenze attuali e impreziosite con ingredienti locali e stagionali. Il menu comprende l’amato Burger di Luganiga, la Bowl con bocconcini di Luganighetta Gran Riserva e le focacce con Prosciutto crudo affinato in Alpe Piora, Prosciutto cotto Puccini o Salame Gran Riserva.
Le stoviglie e gli imballaggi sono ecologici, riciclabili o riutilizzabili? La carta e il cartone sono certificati FSC, gli imballaggi in plastica sono in plastica riciclata e riutilizzabili.
Il nostro Rafael vive a Tesserete, nei pressi di Lugano, cuoco di professione e in Rapelli dal 2008. Gli ingredienti che da lui non mancano mai sono il sorriso, la cordialità e l’amore per il dettaglio!
22.04 - 24.04.2022 - 7. Streetfood Festival Luzern - Gedecktes Aussenfeld Eiszentrum, Eisfeldstrasse 2, 6005 Luzern
29.04 - 01.05.2022 - 11. Streetfood Festival Basel - Freilager-Platz, 4053 Basel-Münchenstein
13.05 - 15.05.2022 - 6. Streetfood Festival Olten - Kirchgasse, 4600 Olten
20.05 - 22.05.2022 - 1. Streetfood Festival Locarno - Lungolago, 6600 Locarno
26.05 - 29.05.2022 - Lugano Bike Emotions - Villaggio Bike Emotions, 6900 Lugano
23.06 - 02.07.2022 - Jazz Ascona - Piazza Elvezia, 6612 Ascona
29.07 - 13.08.2022 - Filmfestival Locarno - Rotonda del Festival, 6600 Locarno
25.08 - 27.08.2022 - Streetfood Festival Capriasca - Piazzale delle scuole elementari (ex caserma), 6950 Tesserete
02.09 - 04.09.2022 - 11. Streetfood Festival Bern - Matte, 3011 Bern
