La Bottega Rapelli
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Tartare all'Aglio Orsino

Specialità di stagione

Il tuo momento di piacere

Grazie alla squisita nota d'aglio orsino selvatico, questa Tartare di Manzo è una vera prelibatezza primaverile.

Una prelibatezza primaverile pronta da gustare

I Mastri Salumieri preparano la Tartare di Manzo con carne svizzera selezionata, che poi macinano molto finemente. Il gusto appetitoso le viene conferito dalla salsa all'aglio orsino selvatico, che viene raccolto nei boschi della Valle Maggia e lavorato artigianalmente dai collaboratori di una piccola azienda locale a conduzione familiare.
Paper background

Lo sapevi che...

Per la salsa della Tartare di Manzo vengono usati tre ingredienti nostrani?
Il pepe della Valle Maggia, il peperoncino del Mendrisiotto e l'aglio orsino selvatico della Valle Maggia fanno di questo capolavoro una vera specialità ticinese.
Variante stagionale della Tartare di Manzo con aglio orsino selvatico raccolto a mano nei boschi della Valle Maggia.

LA NOSTRA TARTARE DI MANZO ALL'AGLIO ORSINO

  • Pronta da gustare
  • Carne di manzo svizzera selezionata
  • Senza lattosio e senza glutine

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