La Bottega Rapelli
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Rindstatar mit Avocado

Apéro

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Was wird benötigt

1 Portionen
  • 100g
    Tessinerbrot
  • ½
    Avocados
  • 1
    Packungen Rindstatar
  • 1
    Zweige Thymian
  • Olivenöl zum Beträufeln

Wie funktioniert´s

  • 1Brot auseinanderbrechen. Brotstücke quer halbieren.
  • 2Brot in einer Bratpfanne leicht rösten.
  • 3Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Würfelchen schneiden.
  • 4Rindstatar auf Brothälften anrichten.
  • 5Mit Avocadowürfelchen bestreuen. Thymianblättchen darüberzupfen.
  • 6Mit etwas Olivenöl beträufeln.

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