La Bottega Rapelli
Burgermenu open iconBurgermenu close icon

Beef Burger mit Tessiner Chili

Burger

Slider image
Slider image
Slider image
Slider image

Dein Genussmoment

Lass dich vom kräftigen und intensiven Geschmack des Rinderhackfleischs verführen, das von unseren Mastri Macellai mit Chilischoten verfeinert wird, die mit Liebe auf den sonnigen Feldern des landwirtschaftlichen Betriebs in Mezzana, im Südtessin, angebaut werden. Das Ergebnis ist ein würziger Burger mit einem runden Geschmack und einer starken Persönlichkeit, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen kann. Durch das Garen auf dem Grill oder in der Pfanne erhält diese Köstlichkeit eine knusprige Aussenhülle, hinter der sich ein saftiger, aromatischer Kern verbirgt. Er passt hervorragend zu Bratkartoffeln mit Rosmarin, einem frischen Salat und knusprigem Brot.
Roberto, verantwortlich für den Anbau von Chili
Slider image
Slider image
Chili, Azienda agraria di Mezzana
Slider image
Austrocknung, Orto il Gelso in Melano
Slider image
Slider image

Der scharfe Geschmack des Chilis aus dem Mendrisiotto

Um den Burger zu würzen, haben die Mastri Salumieri einen ganz besonderen Chili aus dem Mendrisiotto ausgesucht. Er wird in traditioneller Weise von kleinen Betrieben angebaut und dort mit Sorgfalt von Hand gepflückt. Hier ist man stolz auf das ausgeprägte Temperament und die ursprüngliche Qualität der eigenen Ernte. Dank der langsamen Reifung in der warmen Sonne des südlichen Tessins entwickeln die Chili-Früchte ihren scharfen und bestimmten Geschmack, den man in unserem Burger wiederfindet.
Paper background

Wusstest du?

Das Geheimnis der Schärfe dieses Chilis liegt in seiner langen Sonnenreifung, die er im Mendrisiotto erfährt.
Leckere Spezialität mit echtem Tessiner Chili.

BOTTEGA-SHOP ONLINE

Kostenlose Lieferung in der ganzen Schweiz

Image Kaufe die Spezialitäten unserer Mastri Salumieri
Kaufe die Spezialitäten unserer Mastri Salumieri zum Shop

Auch spannend für dich