La Bottega Rapelli
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Ribeye-Burger

Burger

Dein Genussmoment

Wenn das Fleisch raffiniert ist, wird der Burger zu einem Gourmetmahl, das anspruchsvoll und verführerisch ist. Der Ribeye-Burger ist reich an Aromen, weich und mit intensiven Noten, da er aus einem herzhaften und saftigen Stück Fleisch hergestellt wird. Auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet, ist dieses Geschmacksjuwel ein Traum für alle Burgerliebhaber, die den Genuss von medium gebratenem Fleisch geniessen möchten und Fleisch mit einem berauschenden, intensiven und raffinierten Geschmack lieben.
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Hergestellt aus einem der schmackhaftesten Stücke vom Rind

Das von den Mastri Macellai für seine Herstellung ausgewählte und verarbeitete Stück ist das berühmte Ribeye, das im edelsten Teil des Vorderviertels des Rindes zwischen Entrecôte und Royale verankert ist. Mit seiner charakteristischen Marmorierung ist dieses hochwertige Fleisch ein wahrer Gaumenschmaus, der eine perfekte Kombination aus Zartheit, Saftigkeit und Geschmack bietet.
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Die Garstufen

Medium: wir empfehlen eine Kerntemperatur von 60° C und für einen durchgebratenen Burger 72° C.
Mastro Salumiere Garantie
mit Schweizer Fleisch erster Qualität

Rezepte

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Fitness Ribeye-Burger mit Salat und Getreide
Hauptgericht

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