La Bottega Rapelli
Burgermenu open iconBurgermenu close icon

Salsiccia con Pepe Valle Maggia

Grillwurst mit Valle Maggia Pfeffer

Grillspezialitäten

Dein Genussmoment

Der im Maggiatal aromatisierte Pfeffer besticht durch seinen intensiven und einzigartigen Geschmack. Die Salsiccia con Pepe Valle Maggia verdankt ihm ihr besonders leckeres Aroma. Nach dem Grillieren servierst du sie am besten zusammen mit einer Folienkartoffel oder einem frischen Salat der Saison.
Slider image
Bignasco, Valle Maggia
Slider image

Der intensive Geschmack des von Hand zubereiteten Pfeffers

Der Valle Maggia Pfeffer wird von einem kleinen Familienbetrieb im Maggiatal hergestellt, welcher die Pfefferkörner mit lokalen Zutaten geschickt zusammenbringt. Dieser einzigartige Pfeffer zeichnet sich durch seine besondere Würze und seinen ungewöhnlich frischen Geschmack aus. Er verleiht der Salsiccia con Pepe Valle Maggia ihren kräftigen Geschmack und macht sie zu einer typischen Tessiner Spezialität.
Paper background

Wusstest du,

dass der "Pepe Valle Maggia" mit einer von Hand bearbeiteten Pfeffermischung gewürzt wird?
Die grob gemahlenen, schwarzen Pfefferkörner werden mit Wein, Likör und anderen aromatischen Tessiner Zutaten verfeinert.
Eine fein gekörnte Salsiccia mit einer von Hand bearbeiteten Pfeffermischung aus dem Valle Maggia.

Das passt dazu

Combination image
Zum Pfeffer das passende Brot
Zur Salsiccia con Pepe Valle Maggia reicht man am besten ein leckeres Brot aus demselben Tal mit einem typischen Roggenbrot-Aroma.
zum Brottipp
Combination image
Käse, der zum Pfeffer schmeckt
Die pfeffrige Grillwurst verträgt sich ausgezeichnet mit einem milden Frischkäse oder Halbhartkäse mit intensivem Aroma. Beide ergänzen den Geschmack der Salsiccia.
zum Käsetipp
Combination image
Gute Weine für die Pfeffrige
Weiche Tannine und eine leichte Holznote sollte der Rotwein besitzen, den man zu der Salsiccia reicht.
zum Weintipp
Combination image
Leckeres Gemüse für pfeffrige Grillwürste
Gegrillte Paprika überzeugen optisch und geschmacklich als Begleiter dieser Grillwurst. Eine gute Alternative sind Vitelotten.
zum Obst- und Gemüsetipp
Combination image
Mit viel Hopfen passt's perfekt
Sehr stark gehopfte Biere bilden einen optimalen Gegenspieler, der den starken Geschmack der Salsiccia auffängt.

Rezepte

Recipe image
Panzanella mit Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer
Salat
Recipe image
Zuchetti-Millefeuille mit Salsiccia con Pepe Valle Maggia und Käse
Apéro
Recipe image
Knusprige Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer in Kartoffelsuppe
Suppe
Recipe image
Backform mit Kartoffeln, Artischocken und Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer
zum Rezept
Recipe image
Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer auf Artischocken-Risotto
zum Rezept
Recipe image
Gebratene Karotten mit Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer und Joghurtdressing
zum Rezept

Unsere Salsiccia con Pepe Valle Maggia

  • Ausgewähltes Schweizer Schweinefleisch
  • Laktose- und glutenfrei
Ökologische und recycelbare Verpackung mit zertifiziertem FSC Papier:

Auch spannend für dich