Insalata di pere, Prosciutto crudo Pioradoro, formaggio fresco di capra e melograno

Name: Insalata di pere, Prosciutto crudo Pioradoro, formaggio fresco di capra e melograno
Total time: 10 min
Cuisine: Swiss
Ingredients: 320g Prosciutto crudo Pioradoro; 4 pere abate sode; 240g formaggio fresco di capra; 16EL chicchi di melagrana; 8EL erba cipollina tritata; 4 limone; q.b. pepe dal macinapepe

Insalata

10 MIN

facile

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Cosa ti occorre

1 Porzioni

80g

Prosciutto crudo Pioradoro
1

pere abate sode
60g

formaggio fresco di capra
4EL

chicchi di melagrana
2EL

erba cipollina tritata
1

limone
pepe dal macinapepe

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Come procedere

Preparazione

Passo dopo passo

1Spremere il limone.
2Sbucciare la pera, tagliarla a spicchi e immergerla nel succo di limone.
3Quindi, sgocciolarla, suddividerla in 4 piatti e condire con una macinata di pepe.
4Distribuire le fette di Prosciutto crudo Pioradoro nei 4 piatti, guarnire con il formaggio di capra sbriciolato, i chicchi di melagrana e l’erba cipollina e servire.

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