Salade de poires, Prosciutto crudo Pioradoro, fromage frais de chèvre et grenade

Name: Salade de poires, Prosciutto crudo Pioradoro, fromage frais de chèvre et grenade
Total time: 10 min
Cuisine: Swiss
Ingredients: 250 g de Prosciutto crudo Pioradoro; 2 poires Abate fermes; 120 g de fromage de chèvre frais; 4 cuillers à soupe de grains de grenade; 2 cuillers à soupe de ciboulette finement hachée; 1 citron; poivre du moulin

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de Prosciutto crudo Pioradoro
2 poires Abate fermes
120 g de fromage de chèvre frais
4 cuillers à soupe de grains de grenade
2 cuillers à soupe de ciboulette finement hachée
1 citron
poivre du moulin

Pressez le citron, épluchez la poire, coupez-la en quartiers et trempez-les dans le jus de citron; égouttez-les, répartissez-les sur 4 assiettes et assaisonnez-les avec un tour de moulin à poivre.
Répartissez les tranches de Jambon cru Pioradoro sur les 4 assiettes, garnissez-les de fromage de chèvre émietté, de grains de grenade et de ciboulette et servez.

Salade

10 min.

facile

Spécialité Rapelli utilisée dans la recette :

Prosciutto Crudo Pioradoro

Salade de poires, Prosciutto crudo Pioradoro, fromage frais de chèvre et grenade

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