Terrines

Plats froids prêts à déguster

Ton moment gourmand

Une viande succulente, ainsi que d’autres ingrédients nobles, jouent un rôle principal dans nos délicieuses terrines. L’association avec des épices aromatiques permet d’élaborer une farce savoureuse d’une élégance classique. Nos exquises créations se marient avec différents accompagnements. Coupées en dés comme amuse-bouche, à tartiner sur une tranche de pain croustillant ou accompagnées d’une salade fraîche de saison : Servie avec imagination, la terrine devient la pièce maîtresse culinaire de chaque fête. Pour une meilleure expérience culinaire, les Mastri Salumieri recommandent de laisser reposer la terrine 15 minutes hors du réfrigérateur avant la dégustation.

Longue à préparer et exquise à déguster

Les Terrines des Mastri Salumieri sont un classique délicat, créé avec le plus grand soin et passion à partir d'ingrédients de haute qualité. Les épices fines et les ingrédients sélectionnés affinent la viande suisse. L'art magistral des Mastri Salumieri consiste en remplir la forme de la terrine avec la préparation de viande aromatique et des morilles, du poivre ou des champignons. Les ingrédients se combinent pour former une garniture à couches raffinées qui se solidifie pendant la cuisson et qui peut être, après la cuisson à feu doux, renversé et coupé.. Le résultat est une délicatesse séduisante avec un aspect appétissant, un plaisir pour le palais et pour les yeux.

Le savais-tu...

que tu peux aussi découper la Terrine en dés et mélanger les bouchées ainsi obtenues avec une salade croquante ?

Laisse libre cours à ton imagination et savoure la délicieuse terrine dans une variété de combinaisons.

La terrine doit son goût caractéristique à la farce artisanale embellie de morilles fraîches, qui donne le goût inimitable à cette création exquise des Mastri Salumieri.