Menu Burger Icon
Recipe dummy 1
Recipe dummy 2
Recipe dummy 3
Swiss
Birnensalat, Prosciutto crudo Pioradoro, frischer Ziegenkäse und Granatapfel - Rezept

Birnensalat, Prosciutto crudo Pioradoro, frischer Ziegenkäse und Granatapfel

Birnensalat, Prosciutto crudo Pioradoro, frischer Ziegenkäse und Granatapfel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

  • 250 g Prosciutto crudo Pioradoro
  • 2 feste Abate-Birnen
  • 120 g frischen Ziegenkäse
  • 4 Esslöffel Granatapfelsamen
  • 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
  • 1 Zitrone
  • Pfeffer aus der Pfeffermühle

 

Die Zitrone ausdrücken, die Birnen schälen, in Streifen schneiden und in den Zitronensaft tauchen; abtropfen lassen, auf 4 Teller aufteilen und mit gemahlenem Pfeffer würzen.
Die Scheiben Rohschinken Pioradoro auf die 4 Teller aufteilen, mit dem zerbröseltem Ziegenkäse, den Granatapfelsamen und dem Schnittlauch garnieren und servieren.

Salat
10 Min.
leicht
Im Rezept verwendete Rapelli-Spezialität:

Weitere Rezepte, die Sie interessieren könnten...


Recipe image: Tessiner Salsiccia-Topping auf Salat
Salat
30 Min.
leicht

Tessiner Salsiccia-Topping auf Salat

Recipe image: Süsskartoffelrösti mit Ziegenkäse und Prosciutto crudo del Grotto
Hauptgericht
20 Min.
leicht

Süsskartoffelrösti mit Ziegenkäse und Prosciutto crudo del Grotto


> Zurück zu den Rezepten