Tartare di manzo con insalatina di mango, avocado e melagrana

Name: Tartare di manzo con insalatina di mango, avocado e melagrana
Total time: 20 min
Cuisine: Swiss
Ingredients: 4 confezioni di Tartare di manzo; 1 mango; 2 piccoli avocado; 1 quarto di melagrana; 50 g di rucola già lavata; un ciuffo di cerfoglio; 2 lime

Ingredienti per 4 persone

4 confezioni di Tartare di manzo
1 mango
2 piccoli avocado
1 quarto di melagrana
50 g di rucola già lavata
un ciuffo di cerfoglio
2 lime

Passo 1
Sgranate la melagrana.

Passo 2
Spremete un lime e tagliate l’altro a spicchi.

Passo 3
Sbucciate mango e avocado, tagliateli a cubetti, mescolateli delicatamente in una ciotola con i chicchi di melagrana e conditeli col succo di lime.

Passo 4
Disponete le Tartare di Manzo in 4 piatti e copritele con un ciuffetto di rucola.

Passo 5
Circondate la Tartare di Manzo con l’insalatina di mango, decorate col cerfoglio e uno spicchio di lime.

Passo 6
Servitele o conservatele al fresco fino a 5 minuti prima di servire.

Insalata

20 min.

facile

Specialità Rapelli utilizzata nella ricetta:

Tartare di Manzo

Tartare di manzo con insalatina di mango, avocado e melagrana

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