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Tartare di manzo con insalatina di mango, avocado e melagrana - Ricetta

Tartare di manzo con insalatina di mango, avocado e melagrana

Tartare di manzo con insalatina di mango, avocado e melagrana - Ricetta

Ingredienti per 4 persone

  • 4 confezioni di Tartare di manzo 
  • 1 mango
  • 2 piccoli avocado
  • 1 quarto di melagrana
  • 50 g di rucola già lavata
  • un ciuffo di cerfoglio
  • 2 lime

Passo 1
Sgranate la melagrana.

Passo 2
Spremete un lime e tagliate l’altro a spicchi.

Passo 3
Sbucciate mango e avocado, tagliateli a cubetti, mescolateli delicatamente in una ciotola con i chicchi di melagrana e conditeli col succo di lime.

Passo 4
Disponete le Tartare di Manzo in 4 piatti e copritele con un ciuffetto di rucola.

Passo 5
Circondate la Tartare di Manzo con l’insalatina di mango, decorate col cerfoglio e uno spicchio di lime.

Passo 6
Servitele o conservatele al fresco fino a 5 minuti prima di servire.

Insalata
20 min.
facile
Specialità Rapelli utilizzata nella ricetta:

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