La Bottega Rapelli
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Panino con Prosciutto cotto Puccini e zucchine

Panino

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Cosa ti occorre

1 Porzioni
  • 100g
    zucchine
  • 1EL
    olio d'oliva
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 2
    fette di pane di ca. 40 g ciascuna, ad es. pane del mercato
  • 80g
    Prosciutto cotto Puccini
  • 50g
    formaggio fresco vaccino, ad es. zincarlin
  • 50g
    rucola

Come procedere

  • 1Tagliare le zucchine a fette per il lungo.
  • 2Scaldare l'olio in una bistecchiera e rosolare le fette da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 3 minuti.
  • 3Dopodiché, condire con sale e pepe.
  • 4Farcire le fette di pane con il Prosciutto cotto Puccini e le fette di zucchina.
  • 5Infine, sbriciolare il formaggio sul pane, distribuire la rucola e condire con il pepe.

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