Panino con Prosciutto cotto Puccini e zucchine

Ingredienti

2 zucchine di ca. 200 g ciascuna
4 cucchiai d'olio d'oliva
sale
pepe dal macinapepe
4 fette di pane di ca. 80 g ciascuna, ad es. pane del mercato
300 g di Prosciutto cotto Puccini
100 g di formaggio fresco
vaccino, ad es. zincarlin
100 g di rucola

Tagliate le zucchine a fette per il lungo. Scaldate l'olio in una bistecchiera e rosolate le fette da entrambi i lati a fuoco medio per ca. 3 minuti. Condite con sale e pepe. Farcite le fette di pane con il Prosciutto cotto Puccini e le fette di zucchina. Sbriciolate il formaggio sul pane, distribuite la rucola e condite con il pepe.

Panino

20 min.

facile

Specialità Rapelli utilizzata nella ricetta:

Prosciutto cotto Puccini

Panino con Prosciutto cotto Puccini e zucchine

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