Salame Gran Riserva ±350g3.80 CHF/100g

Mini croissants al Salame Gran Riserva

Name: Mini croissants al Salame Gran Riserva
Total time: 30 min
Cuisine: Swiss
Ingredients: 480g rotolo di pasta sfoglia rotondo; 240g Salame Gran Riserva; 160g Emmentaler; 4 tuorlo; q.b. qualche cucchiaio di latte; q.b. semi di lino, di papavero e di sesamo

Apéro

>30 MIN

facile

(0)

Cosa ti occorre

1 Porzioni

120g

rotolo di pasta sfoglia rotondo
60g

Salame Gran Riserva
40g

Emmentaler
1

tuorlo
qualche cucchiaio di latte
semi di lino, di papavero e di sesamo

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Salame Gran Riserva ±350g Luganighetta Gran Riserva ±1kg Sminuzzato di manzo

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Come procedere

Preparazione

Passo dopo passo

1Accendere il forno a 200° e foderare una teglia di carta da forno.
2Tagliare il Salame Gran Riserva e il formaggio a fette sottili.
3Srotolare il disco di pasta sfoglia e tagliarlo in spicchi.
4A questo punto, distribuire equamente il formaggio e il salame sugli spicchi di pasta sfoglia e arrotolarli partendo dalla parte larga fino alla punta.
5Allineare i mini-croissants nella teglia e spennellarli con il tuorlo diluito con qualche cucchiaio di latte.
6Spolverizzare con i semi e cuocerli in forno per 18-20 minuti fino a che risultano gonfi e dorati.
7Infine, servire i mini-croissants tiepidi o a temperatura ambiente.