1Allumer le four à 200° et tapisser la plaque de papier sulfurisé.
2Couper le Salami Gran Riserva et le fromage en tranches fines.
3Dérouler le disque de pâte feuilletée et les couper en tranches.
4Répartir le fromage et le Salami Gran Riserva de façon uniforme sur les tranches de pâte feuilletée et les enrouler de la partie large vers la pointe.
5Aligner les mini-croissants sur la plaque et les badigeonner avec le jaune d'œuf dilué avec quelques cuillères de lait.
6Saupoudrer de graines de lin et faire cuire au four pendant 18 - 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorées.
7Servir les mini croissants tièdes ou à température ambiante.
Préparation
