2Lavate le mele, sbucciate le cipolle e tagliatele in 6 spicchi.
3Tagliate la Luganighetta Gran Riserva in pezzi da 10 cm circa.
4Mescolate 2 cucchiai di olio con la senape e lo sciroppo d’acero.
5Utilizzate una padella larga (circa 30 cm), ideale per la cottura da forno, e ponete in un unico strato mele, salsiccia e cipolle.
6Conditele col mix di olio e mescolate delicatamente con le mani, affinché ne siano ben ricoperte.
7Infornate per 30-35 minuti rigirando gli ingredienti a metà cottura finché saranno lucidi e ben dorati.
8Trasferite la padella sul fuoco, bagnate col brodo caldo e portate al limite del bollore mescolando delicatamente affinché senape e sciroppo d’acero si mischino col brodo.
9Unite le more, fategli prendere calore, togliete dal fuoco e servite. A piacere potete accompagnare con patate arrosto o purea di patate.
Lavate le mele, sbucciate le cipolle e tagliatele in 6 spicchi.
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Tagliate la Luganighetta Gran Riserva in pezzi da 10 cm circa.
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Mescolate 2 cucchiai di olio con la senape e lo sciroppo d’acero.
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Utilizzate una padella larga (circa 30 cm), ideale per la cottura da forno, e ponete in un unico strato mele, salsiccia e cipolle.
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Conditele col mix di olio e mescolate delicatamente con le mani, affinché ne siano ben ricoperte.
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Infornate per 30-35 minuti rigirando gli ingredienti a metà cottura finché saranno lucidi e ben dorati.
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Trasferite la padella sul fuoco, bagnate col brodo caldo e portate al limite del bollore mescolando delicatamente affinché senape e sciroppo d’acero si mischino col brodo.
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Unite le more, fategli prendere calore, togliete dal fuoco e servite. A piacere potete accompagnare con patate arrosto o purea di patate.
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Preparazione
