La Bottega Rapelli
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Tartare di Manzo

Tartare de Bœuf

Gastronomie

Ton moment gourmand

Le Tartare de Bœuf est idéal pour les jours de fête, mais aussi pour la pause de midi ou un apéritif surprenant entre amis. Préparé et prêt à servir en un éclair, le bœuf tartare est parfait pour tous les hôtes désireux de ravir leurs invités avec un délice en un minimum d’efforts.

Appétissant, raffiné et prêt en un éclair

Savourez un délicieux Tartare de Bœuf élaboré avec la meilleure viande de bœuf suisse hachée particulièrement fin, accompagné d’une sauce épicée et légèrement piquante. Elle est préparée avec deux ingrédients du terroir tessinois qui confère à cette spécialité son goût unique et lui apporte la consistance appropriée : il s’agit du Pepe Valle Maggia e du Piment du Mendrisiotto. Le Tartare de Bœuf est prêt à servir en un éclair et il offre une expérience gustative de très haute qualité.
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Le savais-tu...

qu'en servant le Tartare de Bœuf sur des tranches croquantes de toast vous obtenez un Fingerfood absolument exceptionnel ?
Essaye toi-même et gâte tes hôtes pendant un apéritif !
La Tartare de Bœuf, avec sa sauce appétissante et légèrement piquante, est une spécialité prête à goûter.

Suggestions d'accompagnement

Icon pane
Une touche croquante pour notre tendre Tartare
Le croquant des crackers et du toast sont le complément parfait pour la tendre viande de bœuf, pareillement au goût particulier du pain de Sils.
avec pain
Icon fromage
Le fromage discret est un bon choix. Mais ce n’est pas le seul.
Si le Tartare de Bœuf peut pleinement déployer son goût en présence d’un fromage discret, les fromages riches en arômes entrent aussi en ligne de compte.
avec fromage
Icon vin
Un arôme intense pour la viande la plus fine
Le vin idéal pour le Tartare de Bœuf ? Un vin rouge élevé en fûts de bois avec un arôme intense et une teneur agréable en tanins.
avec vin
Icon fruits
Fruits et légumes qui accompagnent le Tartare de Bœuf
Un classique de la Méditerranée, un fruit exotique juteux et un doux: voilà les genres de fruits et légumes qui accompagnent le Tartare de Bœuf.
avec fruits et légumes
Icon bière
Des bières fortes pour un Tartare de Bœuf épicé
Il doit s’accompagner d’une bière forte capable de dompter sa vigueur. Les India ale ou American pale ale sont particulièrement appropriées à cette fin.
avec bière

Recettes

Recipe image
Tartare de bœuf avec salade de mangue, avocat et grenade
Salade
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Tartare de bœuf sur salade de fenouil, mâche et grenade
Salade
Recipe image
Tartare de boeuf avec avocat
Apéro
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Tarte flambée au Tartare de boeuf
découvrir la recette
Recipe image
Burgers de Tartare de boeuf à la doucette, aux carottes et au choux rouge
découvrir la recette

Notre Tartare di Manzo

  • Prêt à servir
  • Viande de bœuf suisse sélectionnée

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