Rouleaux de Roastbeef aux asperges et à la mayonnaise

• 1

  Retirer les asperges de l'extrémité la plus dure, les laver et les faire cuire à la vapeur pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais encore "al dente".
• 2

  Faire cuire à la vapeur 2/3 des brins de ciboulette pendant une minute et réserver.
• 3

  Hacher très finement les autres brins de ciboulette et ler mélanger avec la mayonnaise.
• 4

  Disposer les tranches de Roastbeef sur une planche à découper et les enduire d'une couche de sauce tartare présente dans l’emballage du Roastbeef.
• 5

  Déposer une asperge sur le bord de chaque tranche et l’envelopper dans la tranche de rôti de Roastbeef.
• 6

  Nouer chaque rouleau avec un brin de ciboulette cuite à la vapeur et les aligner sur une planche à découper ou un plateau de service.
• 7

  Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.