Quartiers d’avocat à la laitue et au Vitello Tonnato

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs mais fermes
  • 2 barquettes de Vitello Tonnato
  • le cœur d'une laitue romaine
  • 2 citrons verts
  • sel
  • poivre du moulin

 

Découpez la laitue en fines lanières. Découpez chaque avocat en 6 quartiers, assaisonnez avec le sel, le poivre et du jus de citron vert et farcissez-les d'une petite poignée de salades. Garnissez chaque quartier de quelques tranches de Vitello Tonnato avec sa sauce au thon, puis servez.

Apéritif
10 min.
facile
Spécialité Rapelli utilisée dans la recette :

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