Avocado-Streifen mit Salat und Vitello Tonnato

Name: Avocado-Streifen mit Salat und Vitello Tonnato
Total time: 10 min
Cuisine: Swiss
Ingredients: 2 reife, aber feste Avocados; 2 Schalen Vitello Tonnato; Das Herz eines Römischen Salats; 2 Limetten; Salz; Pfeffer aus der Pfeffermühle

2 reife, aber feste Avocados
2 Schalen Vitello Tonnato
Das Herz eines Römischen Salats
2 Limetten
Salz
Pfeffer aus der Pfeffermühle

Den Salat in dünne Streifen schneiden. Jede Avocado in 6 Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen und mit einer kleinen Handvoll Salat mischen. Jeden Streifen mit einem Paar Scheibchen Vitello Tonnato mit dessen Thunfischsauce garnieren und servieren.

Brunch

10 Min.

leicht

Im Rezept verwendete Rapelli-Spezialität:

Vitello Tonnato

Avocado-Streifen mit Salat und Vitello Tonnato

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