Ofeneier mit Prosciutto cotto Puccini im Brotkörbchen

Name: Ofeneier mit Prosciutto cotto Puccini im Brotkörbchen
Total time: 20 min
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 200g Prosciutto Cotto Puccini; 4 Ei; 4 Scheiben Brot; 4EL Butter; n.b. Salz & Pfeffer; 4 Zweig Thymian und Salbei; 4 ofenfeste Förmchen

Brunch

<20 MIN

leicht

(0)

Was wird benötigt

1 Portionen

50g

Prosciutto Cotto Puccini
1

Ei
1

Scheiben Brot
1EL

Butter
Salz & Pfeffer
1

Zweig Thymian und Salbei
1

ofenfeste Förmchen

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Schritt für Schritt

1Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Brotscheiben auswallen, damit sie etwas dünner werden.
2Die Förmchen mit Butter ausstreichen.
3Brot in die Förmchen legen, nochmals buttern, Schinkenscheiben darauf geben und in jedes Förmchen ein Ei schlagen. Salbei fein schneiden, Thymianblättchen abstreifen und darüber streuen. Salzen und pfeffern.
4Für ca. 10 Minuten in der Ofenmitte backen bis das Eiweiss leicht fest ist.

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