Ofeneier mit Prosciutto cotto Puccini im Brotkörbchen

• 1

  Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Brotscheiben auswallen, damit sie etwas dünner werden.
• 2

  Die Förmchen mit Butter ausstreichen.
• 3

  Brot in die Förmchen legen, nochmals buttern, Schinkenscheiben darauf geben und in jedes Förmchen ein Ei schlagen. Salbei fein schneiden, Thymianblättchen abstreifen und darüber streuen. Salzen und pfeffern.
• 4

  Für ca. 10 Minuten in der Ofenmitte backen bis das Eiweiss leicht fest ist.