Ofeneier mit Prosciutto cotto Puccini im Brotkörbchen

Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Brotscheiben auswallen, damit sie etwas dünner werden.

Schritt 2
Die Förmchen mit Butter ausstreichen.

Schritt 3
Brot in die Förmchen legen, nochmals buttern, Schinkenscheiben darauf geben und in jedes Förmchen ein Ei schlagen. Salbei fein schneiden, Thymianblättchen abstreifen und darüber streuen. Salzen und pfeffern.

Schritt 4
Für ca. 10 Minuten in der Ofenmitte backen bis das Eiweiss leicht fest ist.