I formaggi a pasta semi-dura e quelli a pasta dura con un aroma leggermente fruttato e un gusto intenso si sposano alla perfezione con tutti i Mini Canapé, indipendentemente dai loro ingredienti. Ne completano la varietà.
Tête de moine alla girolle
Questo formaggio a pasta semi-dura di un colore che varia dal bianco-beige al giallo chiaro acceso e dalla pasta estremamente delicata ha un gusto intenso, appetitoso e aromatico con una fragranza fruttata e cremosa. Ciò lo rende l'accompagnamento ideale per i Mini Canapé durante un aperitivo.
Parmigiano Reggiano
Anche il celebre Parmigiano Reggiano è perfetto per accompagnare i vari Mini Canapé, poiché ne sostiene tutti i sapori. Ciò è possibile grazie al gusto fruttato e di noci di questo formaggio a pasta extra-dura dall'intenso colore giallo paglierino e mediamente grasso.
