Sandwich rustique au Prosciutto cotto Puccini et aux nectarines

Étape 1
Laver la nectarine et la couper en tranches. Laver et sécher les épinards.

Étape 2
Faire griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.

Étape 3
Enduire les tranches de pain d'un côté de mayonnaise et les farcir de fromage, de jambon Puccini, de nectarines et d'épinards. Assaisonner avec un peu de poivre.

Étape 4
Refermer les sandwichs avec le côté enduit de mayonnaise vers l'intérieur et servir.