La Bottega Rapelli
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RICETTE – Lasagne

Le lasagne, un classico italiano molto apprezzato

Non sono mai stato così rapido nel tornare a casa da scuola come quando c'erano le lasagne fresche fatte da mia madre. E il profumo quando il piatto usciva dal forno! Le lasagne, con la loro crosta dorata, la besciamella e il loro succulento cuore di carne macinata. Oggi le lasagne sono ancora più ricche, con addirittura varianti vegetariane e di pesce. In breve, le lasagne continuano a far sognare.