La Bottega Rapelli
Burgermenu open iconBurgermenu close icon

Sandwich à la Salsiccia au Piment du Tessin, moutarde et oignon caramélisé

Sandwich

Clock icon Level icon Star icon Share icon

Ce qui est necessaire

1 Portions
  • 180g
    Salsiccia al Peperoncino Ticinese
  • 1
    petit pain ciabatta
  • 1
    oignon
  • huile d'olive vierge extra
  • 1EL
    sucre
  • 4EL
    vinaigre blanc
  • 4EL
    eau
  • moutarde

Comment ça marche

  • 1Éplucher l'oignon, les couper en rondelles et faire revenir rapidement à la poêle dans 2 cuillères d'huile d'olive ; quand il est cuit, saupoudrer de sucre, mouiller avec l'eau et le vinaigre et continuer la cuisson pendant 5-6 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
  • 2Couper la Saucisse à rôtir au Piment du Tessin en deux morceaux de la longueur du sandwich et griller.
  • 3Couper le sandwich en deux dans le sens de la longueur et faire griller l'intérieur sur le gril ou dans une poêle légèrement graissée à l'huile. 
  • 4Etaler la moutarde à l'intérieur du sandwich, farcir avec l'oignon caramélisé et la saucisse à rôtir et servir.

Tu as aimé cette recette ?

Évaluer maintenant!

Laisser un commentaire

As-tu essayé la recette ? Fais savoir aux Mastri Salumieri ce que tu en penses.
Tu as des doutes ? Demande aux Mastri Salumieri et ils te répondront.

BOTTEGA-SHOP EN LIGNE

Livraison gratuite dans toute la Suisse

Image Achète les spécialités de nos Mastri Salumieri
Achète les spécialités de nos Mastri Salumieri accéder au shop

RECETTES SIMILAIRES

Slider image 1
Sandwich au Salame Rapellino Classico, mozzarella, roquette et artichauts au vinaigre balsamique
Sandwich
Slider image 2
Focaccia avec Salame Rapellino Classico et radis roses
Sandwich
Slider image 3
Sandwich avec Vitello Tonnato
Sandwich

Également intéressant pour toi