La Bottega Rapelli

Panino avec Vitello Tonnato et poires

Name: Panino avec Vitello Tonnato et poires
Total time: 20 min
Cuisine: Suisse
Ingredients: 4 pain foncé plat, p. ex. pane Valle Maggia; 2 poire, p. ex. beurré bosc; 4 oignon rouge; 4 barquettes de Vitello Tonnato; 120g cresson de fontaine; à v. poivre du moulin

Sandwich

<20 MIN

facile

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Ce qui est necessaire

1 Portions

1

pain foncé plat, p. ex. pane Valle Maggia
½

poire, p. ex. beurré bosc
1

oignon rouge
1

barquettes de Vitello Tonnato
30g

cresson de fontaine
poivre du moulin

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Comment ça marche

Préparation

Pas à pas

1Couper le pain en deux, puis ouvrir chaque moitié.
2Partager les poires en deux, retirer les cœurs puis détailler la pulpe en quartiers.
3Débiter l'oignon en fines rondelles.
4Dresser les tranches de veau avec la sauce au thon sur les fonds de pain puis garnir de poires, d'oignons et de cresson de fontaine.
5Poivrer, fermer avec l’autre moitié et servir

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