La Bottega Rapelli

Panino mit Vitello Tonnato und Birne

Name: Panino mit Vitello Tonnato und Birne
Total time: 20 min
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 dunkles flaches Brot, z. B. Pane Valle Maggia; 2 Birne, z. B. Kaiser Alexander; 4 rote Zwiebel; 4 Packungen Vitello Tonnato; 120g Brunnenkresse; n.b. Pfeffer aus der Mühle

Sandwich

<20 MIN

leicht

(0)

Was wird benötigt

1 Portionen

1

dunkles flaches Brot, z. B. Pane Valle Maggia
½

Birne, z. B. Kaiser Alexander
1

rote Zwiebel
1

Packungen Vitello Tonnato
30g

Brunnenkresse
Pfeffer aus der Mühle

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Wie funktioniert´s

Zubereitung

Schritt für Schritt

1Brot vierteln und quer halbieren.
2Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen. Birnen in Schnitze schneiden.
3Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
4Brothälften mit Kalbfleisch und Thunfischsauce belegen. Birnen, Zwiebelscheiben und Brunnenkresse darauf anrichten.
5Mit Pfeffer würzen. Mit Brotdeckel belegen und servieren.

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