La Bottega Rapelli
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Panino mit Vitello Tonnato und Birne

Sandwich

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Was wird benötigt

1 Portionen
  • 1
    dunkles flaches Brot, z. B. Pane Valle Maggia
  • ½
    Birne, z. B. Kaiser Alexander
  • 1
    rote Zwiebel
  • 1
    Packungen Vitello Tonnato
  • 30g
    Brunnenkresse
  • Pfeffer aus der Mühle

Wie funktioniert´s

  • 1Brot vierteln und quer halbieren.
  • 2Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen. Birnen in Schnitze schneiden.
  • 3Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
  • 4Brothälften mit Kalbfleisch und Thunfischsauce belegen. Birnen, Zwiebelscheiben und Brunnenkresse darauf anrichten.
  • 5Mit Pfeffer würzen. Mit Brotdeckel belegen und servieren.

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