Burger mit Rindstatar, Nüsslisalat, Karotten und Rotkohl

Name: Burger mit Rindstatar, Nüsslisalat, Karotten und Rotkohl
Total time: 20 min
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 weiche Getreidesandwiches; 4 Packungen Rindstatar; 120g Rotkohl; 4 kleine Karotten; 120g Nüsslisalat; n.b. Olivenöl; n.b. Salz; n.b. Pfeffer aus der Pfeffermühle

Sandwich

<20 MIN

leicht

(0)

Was wird benötigt

1 Portionen

1

weiche Getreidesandwiches
1

Packungen Rindstatar
30g

Rotkohl
1

kleine Karotten
30g

Nüsslisalat
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Pfeffermühle

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Wie funktioniert´s

Zubereitung

Schritt für Schritt

1Eine leicht mit Olivenöl ausgestrichene Teflon-Pfanne erhitzen.
2Die Sandwiches aufschneiden, sie in die Pfanne mit dem aufgeschnittenen Teil nach unten legen und eine Minute anrösten, oder bis sie leicht goldbraun sind.
3Die Karotten schälen und mit einer Reibe mit breiten Löchern aufreiben.
4Den Rotkohl in feine Stücke schneiden.
5Die Sandwiches mit einigen Nüsslisalatblättern und einer kleinen Handvoll Rotkohl und Karottenschnitzel belegen.
6Mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Olivenöl würzen.
7Darauf das Gemüse und den schon gewürzten Rindstatar geben.
8Mit Nüsslisalat, Rotkohl und den restlichen Möhren belegen, die Sandwiches schliessen und servieren.

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