Panino mit Prosciutto crudo San Pietro und Steinpilzen
200 g frische Steinpilze
3 Tomaten
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Scheiben Maisbrot
3 Pack Prosciutto crudo San Pietro à 90 g
Steinpilze und Tomaten in Scheiben schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Pilze beidseitig ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit Steinpilzen samt Öl aus der Pfanne, Tomaten und Rohschinken belegen.
