La Bottega Rapelli

Sauerteigbrot-Sandwich mit Vitello Tonnato

Name: Sauerteigbrot-Sandwich mit Vitello Tonnato
Total time: 15 min
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 8 grosse Scheiben Sauerteigbrot; 8EL eingelegte Tomaten; 8EL eingelegte Kapern; 4 Packung Vitello Tonnato; 240g Burrata; n.b. Handvoll Rucola; n.b. Salz & Pfeffer

Sandwich

15 MIN

leicht

(0)

Was wird benötigt

1 Portionen

2

grosse Scheiben Sauerteigbrot
2EL

eingelegte Tomaten
2EL

eingelegte Kapern
1

Packung Vitello Tonnato
60g

Burrata
Handvoll Rucola
Salz & Pfeffer

Liste speichern Liste drucken Liste senden

Kaufen

Kalbsstotzenbraten Rindshackfleisch Salami Geschenkbox - klassisch

zum Shop

Das ist nicht, was du suchst?

ähnliche Rezepte

Sandwich Vitello Tonnato Käse Tomaten Snack Winter Frühling Picknick Vollkorn

alle Kategorien

Wie funktioniert´s

Zubereitung Video icon

Video

Schritt für Schritt

1Sauerteigbrotscheiben halbieren.
2Die Tomaten und Kapern zu einem Pesto pürieren (mit dem Pürierstab oder Mörser).
3Die Brotscheiben mit dem Pesto bestreichen. Dann kommen zuerst die Vitello-Tonnato-Scheiben in Thunfischsauce darauf, danach der Burrata und zum Schluss der Rucola. Salzen und pfeffern, mit der zweiten Brotscheibe zudecken und im Grilltoaster 3-4 Minuten knusprig grillen.

Gut zu wissen

Wer keinen Grilltoaster hat, kann das Sandwich auch in der Bratpfanne oder im Ofen zubereiten – Vorsicht beim Wenden. Pro Seite ca. 3 Minuten braten oder backen.

(0)

Speichern Drucken Teilen

Wie gefällt dir dieses Rezept?

Bewerte es jetzt!

Hinterlasse einen Kommentar

Hast du das Rezept ausprobiert? Lass die Mastri Salumieri wissen, wie du es findest.
Hast du Zweifel? Frage die Mastri Salumieri und sie werden dir antworten.

» Zeichen neu laden