La Bottega Rapelli
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Originelle Spiesse mit Salametto con Pepe Valle Maggia

Apéro

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Was wird benötigt

1 Portionen
  • 1
    Salametti con Pepe Valle Maggia
  • 2
    Kugeln Mozzarella
  • 4
    Cherrytomaten
  • 4
    Artischocken in Öl
  • 4
    Pilze in Öl
  • 4
    grosse entsteinte grüne Oliven
  • 4
    Peperonistücke in Öl
  • Basilikum

Wie funktioniert´s

  • 1Haut von den Salametti con Pepe Valle Maggia abziehen und in 5 bis 6 mm dicke, schräge Scheiben schneiden.
  • 2Spiesse zubereiten, indem die Zutaten nach Belieben abwechselnd aufgesteckt werden, wobei auf jeden Spiess mindestens zwei Scheiben Salametto kommen.
  • 3Die Spiesse auf einer Platte aufreihen, mit frischen Basilikumblättern dekorieren und servieren.

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