Salami Gran Riserva ±350g3.23 CHF/100g

Salami Pizzaschnecken mit Zucchetti und Salame Gran Riserva

Name: Salami Pizzaschnecken mit Zucchetti und Salame Gran Riserva
Total time: 30 min
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 fertiger Pizzateig zum Auswallen; 160g Tomaten-Pesto; 4 Rondini oder normale Zucchetti; 240g Salame Gran Riserva; 200g Pizzakäse; 4EL getrockneter Oregano; 4 Knoblauchzehen; n.b. Salz & Pfeffer

Apéro

>30 MIN

leicht

(0)

Was wird benötigt

1 Portionen

1

fertiger Pizzateig zum Auswallen
40g

Tomaten-Pesto
1

Rondini oder normale Zucchetti
60g

Salame Gran Riserva
50g

Pizzakäse
1EL

getrockneter Oregano
1

Knoblauchzehen
Salz & Pfeffer

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Schritt für Schritt

1Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2Zucchetti zerkleinern. Knobli klein schneiden, beides zur Seite legen.
3Die Salamirädchen in feine Streifen schneiden und zur Seite legen.
4Pizzateig auswallen und mit Tomatenpesto bestreichen. Wichtig: ca. 5cm am Rand freihalten. Das Gemüse und die Salamistreifchen auf dem Pesto verteilen. Salzen und pfeffern. Getrockneten Oregano darüber streuen.
5Teig aufrollen, in circa 3-cm-dicke Scheiben schneiden und auf Blech mit Backpapier legen. Mit Reibkäse bestreuen.
6Für ca. 15-20 Minuten in der Ofenmitte backen und servieren.

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