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Rindscarpaccio mit Orangenöl und Pistazien

Name: Rindscarpaccio mit Orangenöl und Pistazien
Total time: 30 min
Cuisine: Swiss
Ingredients: 1 Orange; 4 EL Olivenöl; Salz; 3 Verpackungen Rindscarpaccio; 25 g gehackte Pistazien; 100 g Frischkäse z. B. Ziegenfrischkäse

Zutaten

1 Orange
4 EL Olivenöl
Salz
3 Verpackungen Rindscarpaccio
25 g gehackte Pistazien
100 g Frischkäse z. B. Ziegenfrischkäse

Orangenschale fein abreiben. Mit Olivenöl mischen. Mit Salz würzen. Rindscarpaccio anrichten. Mit Orangenöl beträufeln. Mit Pistazien bestreuen. Dazu Frischkäse servieren.

Hauptgericht

30 Min.

leicht

Im Rezept verwendete Rapelli-Spezialität:

Carpaccio di manzo

Rindscarpaccio mit Orangenöl und Pistazien

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