Swiss

Rindscarpaccio mit Orangenöl und Pistazien

Zutaten

  • 1 Orange
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • 3 Verpackungen Rindscarpaccio
  • 25 g gehackte Pistazien
  • 100 g Frischkäse z. B. Ziegenfrischkäse

Orangenschale fein abreiben. Mit Olivenöl mischen. Mit Salz würzen. Rindscarpaccio anrichten. Mit Orangenöl beträufeln. Mit Pistazien bestreuen. Dazu Frischkäse servieren.

Hauptgericht
30 Min.
leicht
Im Rezept verwendete Rapelli-Spezialität:

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