Tessiner Luganighe18.90 CHF

Salat aus Champignons, Rucola, Walnüssen und Tessiner Luganiga

Name: Salat aus Champignons, Rucola, Walnüssen und Tessiner Luganiga
Total time: 30 min
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 4 Luganighe Ticinesi; 20 Champignons; 200g Rucola; n.b. halbe Walnusskerne; n.b. Olivenöl; n.b. Aceto Balsamico; n.b. Salz; n.b. Pfeffer aus der Pfeffermühle

Salat

>30 MIN

leicht

(0)

Was wird benötigt

1 Portionen

1

Luganighe Ticinesi
5

Champignons
50g

Rucola
halbe Walnusskerne
Olivenöl
Aceto Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Pfeffermühle

Liste speichern Liste drucken Liste senden

Kaufen

Tessiner Luganighe Geschenkbox Salami Gran Riserva ±800g Ossobuco vom Kalb

zum Shop

Das ist nicht, was du suchst?

ähnliche Rezepte

Salat Tessiner Luganighe Rucola Pilze Grillen Leichtes Mittagessen Einfach Schnelles Mittagessen Einfach und schnell

alle Kategorien

Wie funktioniert´s

Zubereitung

Schritt für Schritt

1Die Rucola waschen und abtrocknen.
2Die Erde von den Pilzen entfernen und die Pilze kurz unter fliessendem Wasser waschen.
3Abtrocknen und in Scheiben schneiden.
4Die Tessiner Luganighe in dicke Scheiben schneiden.
54 Esslöffel Öl in einer grossen Teflon-Pfanne erhitzen und die Tessiner Grillwurstmedaillons für 5-7 Minuten anbraten, dabei häufig wenden, bis sie auf beiden Seiten leicht goldbraun gebraten sind.
6Mit 1 Esslöffel Aceto Balsamico würzen.
7Die Rucola, die Champignons und die Walnusskerne in eine Salatschüssel geben.
8Mit Olivenöl, Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
9Den Salat auf Teller geben, die Medaillons aus Tessiner Grillwurst darauf verteilen und servieren.

(0)

Speichern Drucken Teilen

Wie gefällt dir dieses Rezept?

Bewerte es jetzt!

Hinterlasse einen Kommentar

Hast du das Rezept ausprobiert? Lass die Mastri Salumieri wissen, wie du es findest.
Hast du Zweifel? Frage die Mastri Salumieri und sie werden dir antworten.

» Zeichen neu laden