La Bottega Rapelli
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REZEPTE – Apéro aus dem Backofen

Klein an aber fein: Häppchen machen bei jedem Apéro gute Stimmung

MENÜART
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Beilage
Hauptgericht
Apéro
Sandwich
Suppe
Salat
Brunch
ZEITAUFWAND
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fertig in < 15 Min.
weniger als 30 Min.
weniger als 1 Std.
PRODUKT
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Salametti mit Bärlauch
Salsiccia mit Bärlauch
Tatar mit Bärlauch
Vitello Tonnato
Salami Gran Riserva
Luganighetta Gran Riserva
Rindscarpaccio
Rohschinken del Grotto
Tessiner Luganighe
Roastbeef mit Tartarsauce
Rindstatar
Mini Canapés
Rohschinken Pioradoro
Tessiner Grillwurst
Salami Rapellino Classico
Pastete
Grillwurst mit Valle Maggia Pfeffer
Salametti Milano
Terrine
Grillwurst mit Tessiner Chili
Hinterschinken Puccini
Rohschinken San Pietro
Salametti mit Valle Maggia Pfeffer
Rindsfilet
Dry Aged Scottona T-Bone
Marinierte Spare Ribs vom Schwein
Ossobuco vom Kalb
Rinderschulter für Brasato
Ribeye-Burger
Beef Burger mit Tessiner Chili
Beef Burger mit Valle Maggia Pfeffer
Rindsfilet Wellington
SAISONALITÄT
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