Ancora oggi, gustando i Salametti Milano in compagnia degli amici, ci si immerge con loro nell'atmosfera della Bottega, dove regna lo spirito della convivialità e il piacere di stare insieme. I Salametti Milano a grana fine sono perfetti come aperitivo, antipasto, per un picnic al parco o durante un'escursione in montagna, dove rappresentano la vetta dal punto di vista culinario.
Il sapore di questa specialità tipica ticinese è rimasto inalterato sin dai tempi della Bottega di Mario Rapelli: un'assoluta delizia. Essa, infatti, viene ancora preparata secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione dal primo Mastro Salumiere. Per i Salametti Milano i Mastri Salumieri scelgono con cura ingredienti della più alta qualità. I Salametti a grana fine vengono quindi prodotti con carne di maiale svizzera, spezie, aglio e pepe. Vengono lasciati stagionare in cantine buie con una ventilazione costante. In questo modo sviluppano la loro tipica e piacevole nota di aglio e pepe.
La grammatura caratteristica del Salametto Milano rappresenta il quantitativo ideale per fare un panino con una michetta?
È quindi il compagno perfetto per i tuoi picnic.
Salametti Milano: prodotti secondo la ricetta originale di Mario Rapelli. Una specialità tipica, che con il suo gusto inconfondibile ti fa rivivere l'atmosfera della bottega di Mario Rapelli.
