Con il suo sapore lievemente dolce, il Prosciutto crudo San Pietro si sposa alla perfezione con birre rosse o ambrate. I tipi di malto utilizzati per queste birre mettono in risalto la ricchezza di fragranze di questa specialità, essendo molto poco amari. Il prosciutto crudo farebbe risultare le birre amare ancora più amare, persino troppo.
