×

Catégorie:

Produit:

Durée:

Recherche:

Les recettes gourmandes de la Bottega

Salade d'épeautre avec crumble de Salsiccia al Peperoncino Ticinese

Burgers de Tartare de boeuf à la doucette, aux carottes et au choux rouge

Risotto aux artichauts et à la Salsiccia avec Poivre Valle Maggia

Pizza à l’oignon, à la Salsiccia avec Piment du Tessin et à la roquette

Salade croquante avec Salametto con Pepe Valle Maggia

Sandwich avec Vitello Tonnato

Brochettes fantaisie de Salametto con Pepe Valle Maggia

Brochettes de melon et de Carpaccio de boeuf, au thym et poivre rose

Croûtons au Vitello Tonnato avec salade de chicorée de Catalogne et d'anchois

Bâtonnets frits de côte de bette et Prosciutto cotto Puccini

Mini bruschette au beurre de sauge, pomme, radis et Prosciutto crudo Pioradoro

Tagliatelles aux boulettes de Salsiccia Ticinese et aux cèpes

Raclette au crumble de Salsiccia Ticinese

Tortellini de Salame Rapellino Classico fourrés à la ricotta et aux pistaches

Entrecôte de veau au Prosciutto crudo San Pietro et pommes de terre

Sandwiches au Roastbeef, à l’houmous, aux tomates et à la roquette

Cheesecake salé au Prosciutto crudo del Grotto, au fromage Robiola et au Zincarlin

Chips de Salame Rapellino Classico

Sandwich au Prosciutto crudo Pioradoro, brie, figues, miel et roquette

Farfalle au Prosciutto cotto Puccini, aux courgettes et aux pignons

Sandwich rustique au Prosciutto cotto Puccini et aux nectarines

Panino avec Vitello Tonnato et poires

Panino avec Prosciutto crudo San Pietro

Rouleaux de légumes gratinés au four avec Salame Rapellino Classico

Salame Rapellino Classico avec piments

Luganighetta Gran Riserva avec pommes et mûres

Raviolis au beurre avec Prosciutto crudo del Grotto croquant, sauge et noisettes

Salade de melon, roquette et Salame Rapellino Classico

Tarte flambée au Tartare de boeuf

Tartare de bœuf avec salade de mangue, avocat et grenade

Pâtes Paccheri carbonara avec Prosciutto crudo Pioradoro

Poêlée de pommes de terre, artichaut et Salsiccia avec Poivre Valle Maggia

Burger de Luganiga Ticinese

Rösti au fromage de chèvre et Prosciutto Crudo del Grotto

Amuse-bouche de Prosciutto crudo San Pietro, petites mozzarelle, figues et raisin

Pain hérisson avec Luganighe Ticinesi

Salade verte garnie de Salsiccia Ticinese et de noix

Pommes de terre Hasselback en papillote avec crumble de Luganiga Ticinese et fromage

Tomates farcies au Vitello Tonnato et à l'œuf dur

Tagliatelle avec sauce tomate à la Salsiccia avec Piment du Tessin

Salade de champignons, roquette, noix et Luganiga Ticinese

Guirlande de Salame Gran Riserva au romarin

Amuse-bouche à la courge et Salametto con Pepe Valle Maggia

Soupe de pois chiches, de courgettes, d'épinards et de Luganiga Ticinese

Oeuf au four avec Prosciutto Cotto Puccini en corbeille à pain

Quartiers d’avocat à la laitue et au Vitello Tonnato

Rouleaux de Roastbeef aux asperges et à la mayonnaise

Mini-croissants au Salame Gran Riserva

Risotto au safran, à la Luganighetta Gran Riserva, à l’oignon et aux poivrons

Salsiccia avec Poivre Valle Maggia croustillante sur velouté de pommes de terre

Orecchiette aux pois chiches, à la Salsiccia con Pepe Valle Maggia et aux tomates cerises

Gnocchi d’épinards au Gorgonzola avec Salame Rapellino Classico et amandes

Mini-pizza de pâte feuilletée au Salametto Milano avec chicorée, roquette et fromage

Tartare de boeuf avec avocat

Burger à la Luganighetta Gran Riserva enroulée et aux courgettes grillées

Saltimbocca de sandre avec Prosciutto crudo San Pietro

Ragoût de lentilles avec Luganighe Ticinesi

Boulettes de Salsiccia avec Piment du Tessin

Salade de poires, Prosciutto crudo Pioradoro, fromage frais de chèvre et grenade

Salade panzanella de Salsiccia avec Poivre Valle Maggia

Verres remplis de crème d'asperges, fèves et Salametto Milano

Tartare de bœuf sur salade de fenouil, mâche et grenade

Mini-pizza bianca avec Luganighe Ticinesi

Tarte salée avec Salsiccia Ticinese et pommes de terre à la sauge

Pizza-Escargots au Salame Gran Riserva et courgettes

Mini bruschetta avec Salsiccia al Peperoncino Ticinese et poivrons

Haricots verts avec Salsiccia Ticinese

Salade de pommes, raisin et Prosciutto cotto Puccini

Crème de pommes de terre, poireaux, petits pois et chips de Prosciutto crudo San Pietro

Soupe froide de melon, Prosciutto crudo del Grotto et menthe

Mini-pizza avec tomate, Luganighetta Gran Riserva et oignons de printemps

Panino avec Prosciutto cotto Puccini et courgettes

Carpaccio de boeuf avec huile à l'orange et pistaches

Focaccia avec Salame Rapellino Classico et radis roses

Macaron de mozzarella avec Prosciutto crudo San Pietro et tartare de melon

Salade de pommes de terre et Salame Gran Riserva

Mezze maniche avec asperges et Luganighetta Gran Riserva à la bière

Riz complet aux chanterelles, courge et Salametto Milano

Millefeuille de courgettes, Salsiccia con Pepe Valle Maggia et fromage

Carottes caramélisées avec Prosciutto crudo San Pietro

Fusilli avec légumes, burrata et Prosciutto crudo San Pietro

Älplermagronen avec Salsiccia Ticinese

Risotto au safran avec Salsiccia Ticinese

Carottes rôties à la Salsiccia avec Poivre Valle Maggia et à la sauce au yaourt

Lasagne avec sauce tomate à la Luganiga Ticinese

Carpaccio de bœuf avec crudités à la menthe

Baguette avec Carpaccio de boeuf, mozzarella et roquette

Soupe au pain avec œuf et Luganiga Ticinese

Polpette di Luganiga Ticinese avec yogurt au céleri

Gazpacho de poivrons jaunes du jardin, avec crumble de Salsiccia al peperoncino ticinese et pignons

Risotto à la bière avec carottes et Luganighe Ticinesi

Tagliatelle avec sauce au Prosciutto crudo San Pietro, échalotes et asperges

Quiche de Salsiccia avec Piment du Tessin, ricotta et poireaux