Les recettes gourmandes de la Bottega

Plat principal
20 min.
moyen

Saltimbocca de sandre avec Prosciutto crudo San Pietro

Plat principal
20 min.
moyen

Tagliatelle avec sauce tomate à la Salsiccia avec Piment du Tessin

Plat principal
30 min.
facile

Burger de Luganiga Ticinese

Salade
30 min.
facile

Salade verte garnie de Salsiccia Ticinese et de noix

Apéritif
30 min.
moyen

Polpette di Luganiga Ticinese avec yogurt au céleri

Soupe
20 min.
moyen

Salsiccia avec Poivre Valle Maggia croustillante sur velouté de pommes de terre

Garniture
30 min.
facile

Haricots verts avec Salsiccia Ticinese

Plat principal
20 min.
moyen

Risotto aux artichauts et à la Salsiccia aux Herbes du Tessin

Sandwich
20 min.
facile

Panino avec Vitello Tonnato et poires

Sandwich
20 min.
facile

Panino avec Prosciutto cotto Puccini et courgettes

Sandwich
20 min.
facile

Panino avec Prosciutto crudo San Pietro

Sandwich
20 min.
facile

Focaccia avec Salame Rapellino Classico et radis roses

Apéritif
30 min.
facile

Salame Rapellino Classico avec peperoncini

Plat principal
30 min.
facile

Carpaccio de boeuf avec huile à l'orange et pistaches

Apéritif
30 min.
facile

Chips de Salame Rapellino Classico

Apéritif
30 min.
facile

Tartare de boeuf avec avocat

Salade
10 min.
facile

Salade de melon, roquette et Salame Rapellino Classico

Apéritif
30 min.
facile

Mini-croissants au Salame Gran Riserva

Salade
35 min.
facile

Salade de pommes de terre et Salame Gran Riserva

Apéritif
55 min.
facile

Amuse-bouche à la courge et Salametto Milano

Plat principal
60 min.
facile

Riz complet aux chanterelles, courge et Salametto Milano

Salade
15 min.
facile

Salade de pommes, raisin et Prosciutto cotto Puccini

Plat principal
20 min.
facile

Farfalle au Prosciutto cotto Puccini, aux courgettes et aux pignons

Soupe
30 min.
facile

Crème de pommes de terre, poireaux, petits pois et chips de Prosciutto crudo San Pietro

Plat principal
20 min.
facile

Entrecôte de veau au Prosciutto crudo San Pietro et pommes de terre

Salade
10 min.
facile

Salade de poires, Prosciutto crudo San Pietro, fromage frais de chèvre et grenade

Soupe
25 min.
facile

Soupe de pois chiches, de courgettes, d'épinards et de Luganiga Ticinese

Plat principal
30 min.
facile

Risotto au safran, à la Salsiccia Ticinese, à l’oignon et aux poivrons

Plat principal
40 min.
facile

Tagliatelles aux boulettes de Salsiccia Ticinese et aux cèpes

Plat principal
25 min.
facile

Raclette au crumble de Salsiccia Ticinese

Plat principal
70 min.
facile

Poêlée de pommes de terre, artichaut et Salsiccia avec Poivre Valle Maggia

Garniture
40 min.
facile

Carottes rôties à la Salsiccia aux Herbes du Tessin et à la sauce au yaourt

Salade
28 min.
facile

Salade panzanella de Salsiccia aux Herbes du Tessin

Apéritif
90 min.
facile

Boulettes de Salsiccia avec Piment du Tessin

Plat principal
60 min.
facile

Quiche de Salsiccia avec Piment du Tessin, ricotta et poireaux

Plat principal
40 min.
facile

Pizza à l’oignon, à la Salsiccia avec Piment du Tessin et à la roquette

Apéritif
10 min.
facile

Quartiers d’avocat à la laitue et au Vitello Tonnato

Apéritif
15 min.
facile

Croûtons au Vitello Tonnato avec salade de chicorée de Catalogne et d'anchois

Sandwich
10 min.
facile

Sandwiches au Roastbeef, à l’houmous, aux tomates et à la roquette.

Apéritif
25 min.
facile

Rouleaux de Roastbeef aux asperges et à la mayonnaise

Sandwich
5 min.
facile

Baguette avec Carpaccio de boeuf, mozzarella et roquette

Sandwich
15 min.
facile

Burgers de Tartare de boeuf à la doucette, aux carottes et au choux rouge