Suggestion d’accompagnement

Des bières délicieuses, sans la moindre amertume

Le goût exquis de la sauce au thon et de la viande de veau exige une bière tout aussi raffinée. Par exemple une bière blanche belge, une bière blanche/de froment allemande ou une bière avec des ingrédients moins conventionnels, tels que des châtaignes. Pratiquement dépourvues d’amertume, toutes ces bières conviennent à merveille au Vitello Tonnato.

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