Suggestion d’accompagnement

Fruits et légumes aigre-doux se marient parfaitement avec le Salami Rapellino Classico

Les tomates cerises juteuses se marient à la perfection avec le goût raffiné du Salami Rapellino Classico. Parmi les fruits classiques, les dattes douces lui donnent une touche suave et épicée. Légume tendance, le fenouil est le compagnon idéal de cette spécialité tessinoise exquise, au même titre que le kiwi, dont la saveur aigre-douce lui sied à ravir.

Tomate cerise

Dans sa robe tantôt rouge vif tantôt jaune ambré, la tomate cerise attire tous les regards. Avec son goût suave, ce légume d’été aromatique constitue un accompagnement très raffiné pour le Salami Rapellino Classico, lui aussi légèrement sucré. Un duo extrêmement savoureux idéal en toutes occasions, notamment pour un pique-nique estival convivial.

Datte

Sucrées et juteuses, les dattes possèdent un arôme très subtil ponctué de notes de miel, d’amande et de vanille en fin de bouche. Associées au Salami Rapellino Classico, elles donnent une agréable saveur aigre-douce à la spécialité tessinoise élaborée selon la recette traditionnelle de Mario Rapelli. Un vrai délice.


Fenouil

Alliant raffinement et fraîcheur, le fenouil libère un arôme aux notes d’aneth et d’anis. De même, il dégage un parfum très aromatique. Autant d’atouts qui en font véritablement un légume tendance de plus en plus apprécié. Associé au Salami Rapellino Classico, le fenouil forme un délicieux contraste avec le goût intense et raffiné de ce salami. Découvrez vite ces deux délices particulièrement savoureux!

Kiwi

Le kiwi est un fruit raffiné qui exalte les sens. Coupé en tranches, il rayonne dans une nuance de vert subtile et naturelle. En bouche, le kiwi déploie une sensation de douceur rapidement suivie de notes acidulées. Cette expérience gustative se marie à merveille avec le goût exquis du Salami Rapellino Classico.

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