Suggestion d’accompagnement

Des fromages crémeux pour les Salametti

Pour accompagner les Salametti Milano, mieux vaut servir un fromage crémeux. Seul un fromage doux permet en effet aux salametti de déployer leur puissant arôme sans la moindre entrave.

FROMAGE TESSINOIS

Formaggella tessinoise
Tantôt blanc tantôt jaune paille, ce fromage à pâte mi-dure onctueux et crémeux libère des arômes épicés et fruités en finale, ainsi qu’une note légèrement acidulée. Son goût allie douceur et rondeur tout en sachant rester discret, ce qui complète à merveille le goût intense du Salametti Milano.

FROMAGE SUISSE

Emmental maturé en grotte
Visuellement, ce fromage jaune paille à pâte dure frappe par ses alvéoles de taille de 1 à 3 centimètres. Il présente un parfum de foin épicé assorti de notes de noix et de noisettes. Doux et crémeux en bouche, il ne prive nullement les Salametti Milano de leur puissant arôme, mais l’accompagne harmonieusement.

Participer!

Envoyez-moi vos idées de recettes !

VOS DONNÉES

VOTRE RECETTE

 

Photo de la recette – Télécharger la photo

Idées et propositions ne seront pas utilisées à des fins commerciales.
Idées et propositions peuvent être utilisées sur nos media sociaux
Veuillez recopier le code de sécurité suivant*