Zur feinen Struktur der Salami Rapellino Classico passt besonders ein helles, leichtes Bier, das ihren Geschmack angenehm ergänzt. Geniessen Sie das Bier kalt, während Sie die Salami eine halb oder eine Stunde vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. So kommt der voller, reichhaltige Geschmack erst richtig zur Geltung. Reizvoll dann auch der Kontrast des kühlen Biers zur raumwarmen Salami.
