Die perfekte Begleitung zur Salsiccia Ticinese ist ein Bier im Lager- oder Pale-Ale-Stil ohne allzu viel Alkohol. Diese Biere verstärken die wundervollen Noten der Salsiccia und wirken in keiner Weise aufdringlich. Gleiches gilt für die Salsiccia. Sie lassen den Bieren viel Raum zur Entfaltung.
