Das Roastbeef mit Tartarsauce passt hervorragend zu leicht gehopften Bieren: beispielsweise zu einem Lager mit alternativen Zutaten wie Mais oder Kastanien, zu einem traditionellen Schweizer Lagerbier sowie zu einem Weiss- oder Weizenbier. All diese Biere besitzen süssliche und fruchtige Noten, die den feinen Geschmack der Tartarsauce unterstreichen.
