Halbharter Käse und Hartkäsesorten mit einem leicht fruchtigen Aroma und intensivem Geschmack passen zu allen Mini Canapé ausgezeichnet, unabhängig von den Zutaten, aus denen man die Mini Canapé hergestellt hat. Sie ergänzen die Vielfalt.
Tête de moine à la girolle
Dieser beige-weisse bis kräftig hellgelbe Halbhartkäse, der sich durch einen sehr feinen Teig auszeichnet, hat einen intensiv würzigen und aromatischen Geschmack mit einem fruchtig-cremigen Aroma. Dadurch wird er zum idealen Begleiter der Mini Canapé bei einem Apéro.
Parmigiano Reggiano
Der berühmte Parmesan eignet sich ebenfalls perfekt als Begleiter verschiedener Mini Canapé, weil er jede ihrer Geschmacksrichtungen unterstützt. Dafür sorgt der fruchtig-nussige Geschmack dieses kräftig strohgelben und halbfetten Extrahartkäses.
