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Genussvolle Rezepte aus der Bottega: Gutes für Daheim

Hauptgericht
20 Min.
mittel

Zander-Saltimbocca mit Prosciutto crudo San Pietro
Hauptgericht
20 Min.
mittel

Tagliatelle mit Salsiccia mit Tessiner Chili-Sugo
Hauptgericht
30 Min.
leicht

Tessiner Luganiga-Burger
Salat
30 Min.
leicht

Tessiner Salsiccia-Topping auf Salat
Apéro
30 Min.
leicht

Polpette di Luganiga Ticinese mit Stangensellerie-Joghurt
Hauptgericht
20 Min.
mittel

Salsiccia mit Tessiner Kräutern auf Artischocken-Risotto
Suppe
40 Min.
leicht

Knusprige Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer in Kartoffelsuppe
Beilage
30 Min.
mittel

Grüne Bohnen mit Tessiner Salsiccia
Sandwich
20 Min.
leicht

Panino mit Vitello Tonnato und Birne
Sandwich
20 Min.
leicht

Panino mit Prosciutto cotto Puccini und Zucchetti
Sandwich
20 Min.
leicht

Panino mit Prosciutto crudo San Pietro und Steinpilzen
Sandwich
20 Min.
leicht

Focaccia mit Salame Rapellino Classico und Radieschen
Apéro
30 Min.
leicht

Rindstatar mit Avocado
Hauptgericht
30 Min.
leicht

Rindscarpaccio mit Orangenöl und Pistazien
Apéro
30 Min.
leicht

Salami-Chips aus Salame Rapellino Classico
Apéro
30 Min.
leicht

Salame Rapellino Classico mit Peperoncini
Salat
10 Min.
leicht

Salat mit Melonen, Rucola und Salame Rapellino Classico
Apéro
30 Min.
leicht

Minicroissants mit Salame Gran Riserva
Salat
35 Min.
leicht

Salat mit Kartoffeln und Salame Gran Riserva
Apéro
55 Min.
leicht

Spiesse mit Kürbis und Salametto Milano
Hauptgericht
60 Min.
leicht

Brauner Reis mit Eierschwämmli, Kürbis und Salametto Milano
Salat
15 Min.
leicht

Salat mit Apfel, Weintrauben, und Prosciutto cotto Puccini
Hauptgericht
20 Min.
leicht

Farfalle mit Prosciutto cotto Puccini, Zucchetti und Pinienkerne
Suppe
30 Min.
leicht

Kartoffelsuppe mit Lauch, Erbsen und Prosciutto crudo San Pietro-Chips
Hauptgericht
20 Min.
leicht

Kalbs-Entrecôte mit Prosciutto crudo San Pietro und Kartoffelecken
Salat
10 Min.
leicht

Birnensalat, Prosciutto crudo San Pietro, frischer Ziegenkäse und Granatapfel
Suppe
25 Min.
leicht

Suppe mit Kichererbsen, Zucchetti, Spinat und Tessiner Luganiga
Hauptgericht
30 Min.
leicht

Safranrisotto mit Tessiner Salsiccia, Zwiebel und Peperoni
Hauptgericht
40 Min.
leicht

Nudeln mit Tessiner Salsiccia-Bällchen und Steinpilze
Hauptgericht
25 Min.
leicht

Raclette mit Salsiccia-Ticinese-Crumble
Hauptgericht
70 Min.
leicht

Backform mit Kartoffeln, Artischocken und Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer
Beilage
40 Min.
leicht

Gebratene Karotten mit Salsiccia mit Tessiner Kräutern und Joghurtdressing
Salat
28 Min.
leicht

Panzanella mit Salsiccia mit Tessiner Kräutern
Apéro
90 Min.
leicht

Meatballs aus Salsiccia mit Tessiner Chili
Hauptgericht
60 Min.
leicht

Quiche mit Salsiccia mit Tessiner Chili, Ricotta und Lauch
Hauptgericht
40 Min.
leicht

Pizza mit Zwiebel, Salsiccia mit Tessiner Chili und Rucola
Apéro
10 Min.
leicht

Avocado-Streifen mit Salat und Vitello Tonnato
Apéro
15 Min.
leicht

Crostini mit Vitello Tonnato mit Catalogna-Salat und Sardellen
Sandwich
10 Min.
leicht

Sandwich mit Roastbeef, Hummus, Tomaten und Rucola
Apéro
25 Min.
leicht

Roastbeefrollen mit Spargel und Mayonnaise
Sandwich
5 Min.
leicht

Baguette mit Rindscarpaccio, Mozzarella und Rucola
Sandwich
15 Min.
leicht

Burger mit Rindstatar, Nüsslisalat, Karotten und Rotkohl