Genussvolle Rezepte aus der Bottega: Gutes für Daheim

Hauptgericht
20 Min.
mittel

Zander-Saltimbocca mit Prosciutto crudo San Pietro

Hauptgericht
20 Min.
mittel

Tagliatelle mit Salsiccia mit Tessiner Chili-Sugo

Hauptgericht
30 Min.
leicht

Tessiner Luganiga-Burger

Salat
30 Min.
leicht

Tessiner Salsiccia-Topping auf Salat

Apéro
30 Min.
leicht

Polpette di Luganiga Ticinese mit Stangensellerie-Joghurt

Hauptgericht
20 Min.
mittel

Salsiccia mit Tessiner Kräutern auf Artischocken-Risotto

Suppe
40 Min.
leicht

Knusprige Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer in Kartoffelsuppe

Beilage
30 Min.
mittel

Grüne Bohnen mit Tessiner Salsiccia

Sandwich
20 Min.
leicht

Panino mit Vitello Tonnato und Birne

Sandwich
20 Min.
leicht

Panino mit Prosciutto cotto Puccini und Zucchetti

Sandwich
20 Min.
leicht

Panino mit Prosciutto crudo San Pietro und Steinpilzen

Sandwich
20 Min.
leicht

Focaccia mit Salame Rapellino Classico und Radieschen

Apéro
30 Min.
leicht

Rindstatar mit Avocado

Hauptgericht
30 Min.
leicht

Rindscarpaccio mit Orangenöl und Pistazien

Apéro
30 Min.
leicht

Salami-Chips aus Salame Rapellino Classico

Apéro
30 Min.
leicht

Salame Rapellino Classico mit Peperoncini

Salat
10 Min.
leicht

Salat mit Melonen, Rucola und Salame Rapellino Classico

Apéro
30 Min.
leicht

Minicroissants mit Salame Gran Riserva

Salat
35 Min.
leicht

Salat mit Kartoffeln und Salame Gran Riserva

Apéro
55 Min.
leicht

Spiesse mit Kürbis und Salametto Milano

Hauptgericht
60 Min.
leicht

Brauner Reis mit Eierschwämmli, Kürbis und Salametto Milano

Salat
15 Min.
leicht

Salat mit Apfel, Weintrauben, und Prosciutto cotto Puccini

Hauptgericht
20 Min.
leicht

Farfalle mit Prosciutto cotto Puccini, Zucchetti und Pinienkerne

Suppe
30 Min.
leicht

Kartoffelsuppe mit Lauch, Erbsen und Prosciutto crudo San Pietro-Chips

Hauptgericht
20 Min.
leicht

Kalbs-Entrecôte mit Prosciutto crudo San Pietro und Kartoffelecken

Salat
10 Min.
leicht

Birnensalat, Prosciutto crudo San Pietro, frischer Ziegenkäse und Granatapfel

Suppe
25 Min.
leicht

Suppe mit Kichererbsen, Zucchetti, Spinat und Tessiner Luganiga

Hauptgericht
30 Min.
leicht

Safranrisotto mit Tessiner Salsiccia, Zwiebel und Peperoni

Hauptgericht
40 Min.
leicht

Nudeln mit Tessiner Salsiccia-Bällchen und Steinpilze

Hauptgericht
25 Min.
leicht

Raclette mit Salsiccia-Ticinese-Crumble

Hauptgericht
70 Min.
leicht

Backform mit Kartoffeln, Artischocken und Salsiccia mit Valle Maggia Pfeffer

Beilage
40 Min.
leicht

Gebratene Karotten mit Salsiccia mit Tessiner Kräutern und Joghurtdressing

Salat
28 Min.
leicht

Panzanella mit Salsiccia mit Tessiner Kräutern

Apéro
90 Min.
leicht

Meatballs aus Salsiccia mit Tessiner Chili

Hauptgericht
60 Min.
leicht

Quiche mit Salsiccia mit Tessiner Chili, Ricotta und Lauch

Hauptgericht
40 Min.
leicht

Pizza mit Zwiebel, Salsiccia mit Tessiner Chili und Rucola

Apéro
10 Min.
leicht

Avocado-Streifen mit Salat und Vitello Tonnato

Apéro
15 Min.
leicht

Crostini mit Vitello Tonnato mit Catalogna-Salat und Sardellen

Sandwich
10 Min.
leicht

Sandwich mit Roastbeef, Hummus, Tomaten und Rucola

Apéro
25 Min.
leicht

Roastbeefrollen mit Spargel und Mayonnaise

Sandwich
5 Min.
leicht

Baguette mit Rindscarpaccio, Mozzarella und Rucola

Sandwich
15 Min.
leicht

Burger mit Rindstatar, Nüsslisalat, Karotten und Rotkohl