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La Bottega Rapelli
Eines ist klar: man benötigt zwei Brötchenhälften, um einen Burger zu machen. Alles andere ist der Fantasie des Kochs überlassen. Ob es nun der klassische Hamburger mit Rindfleisch ist, eine pikante Variante mit dem Fleisch der Luganiga oder einer gerollten Luganighetta – wir haben unterschiedliche Rezepte für den Burger-Geniesser. Dann heisst es nur noch: Zutaten aufs Brötchen, zusammenklappen und reinbeissen!
