Salami Gran Riserva vorgeschnitten

Die Salami Gran Riserva wird aus ausgewähltem Schweizer Fleisch mit einem geringen Fettgehalt hergestellt (20 % weniger als der Durchschnitt), das nach der Tradition grob gemahlen wird. Nach dem Abfüllen in Naturdärme entwickelt die Salami Gran Riserva dank eines besonders langsamen und sorgfältigen Reifeprozesses ihr typisch mildes Aroma.

Rapelli und die Charcuterie Tradition: eine zeitlose Kombination